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Oesterreichische Spezialitäten

Servus Bernerhof, servus Zürich 

Der Tafelspitz
gilt mit Recht als Altwiener Rindfleischlegende. Er wird bei uns mit dem berühmten Fettranderl, Markbein und Würzelgemüse gekocht.

Palatschinken Schönbrunn

Wienerschnitzel
Schnitzel vom Kalbseckstück (Schweiz)
mit hausgemachtem Erdäpfelsalat und steirischem Kürbiskernöl. 

 

Kaiserschmarren
mit flambierten Rotwein-Rumzwetschgen

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